小吊梨湯
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小吊梨湯
今年的七夕巧果溫仲夏設計了更多的花樣, 同時推出巧果禮盒，裏面的東西和普通散賣區別不大，只是包裝更精美, 適合送禮，那些貴女們最愛買, 銷量不錯。
溫仲夏給長公主、榮秀縣主等人提前送了七夕節禮，長公主雖然更愛吃辣, 但是瞧這些巧果樣式分外精巧, 也不禁多吃了幾個。
皇宮年年要辦七夕晚宴, 每次幾乎就是一幫人圍在一起吃吃喝喝，看看歌舞，順便賞煙花, 真是無聊得很。去年她借故沒去，今年不行, 官家特地下了口諭, 非要她進宮。
去就去吧，順便把這些沒吃完的七夕巧果帶去。
要是旁人敢讓官家吃剩下的東西，簡直是大逆不道，但誰讓她是皇長姐呢。
官家單名一個圭字, 比長公主小兩歲，留著半長的胡須，反倒更顯年紀一些。
臺上的舞姬正伴隨著歡快的鼓點翩翩起舞，舞姿輕快曼妙，裙擺飄揚，美得令人陶醉。
不過趙圭平時看多了, 興趣不大，反倒是側著頭和坐在一旁的長公主說話。
“皇姐自從搬出宮去, 我①想見你一面可真難。”
長公主微微一笑，“陛下國事繁忙，昌仁哪裏敢叨擾。”
“你不是不敢，是不想吧，”趙圭對自己這個姐姐的秉性了解得很，直接挑明，“在宮外的日子太逍遙，懶得進宮才是真。”
長公主笑容加深，“果然什麽都瞞不過陛下。”
“我就不明白了，在宮裏住哪裏不好？有皇城寺守衛，吃住是全天下最好的，閑著無聊了就讓侄子侄女陪你玩，孤零零一個人住公主府有甚趣味？”
長公主暗自腹誹，那群小蘿蔔頭成天就會“皇姑姑”的叫喊，忒煩人，躲出去才清凈咧。
不過當著帝後的面，這種話她是不會說的，只道：“這宮城千好萬好，唯有一點不好，沒有宮外自在，規矩太多。”
連天子的一言一行都時時刻刻有史官、諫官監督，後宮的女人們更是猶如被一張名為規矩、禮教的細網裹得密不透風，她從小在宮城長大，深有體會。
對她來說，成親出宮立公主府，才勉強得以喘口氣。
習慣了外面的日子，再回來，她真是受不了。
趙圭對她的這套說辭熟得不能再熟，笑道：“我看你就是被外面的花花世界迷住了眼。”
另一側的皇後聽了半晌，抿唇一笑，“皇姐生性豪爽不羈，悶在宮裏確實委屈了她，陛下也不必擔憂，皇姐要是缺什麽，只要說一聲，臣妾馬上派人送去。”
“多謝娘娘美意，我現在什麽都不缺，東京城什麽都能買到，好多東西不比宮裏差。”長公主道。
皇後深居內宮，來了興趣，順嘴問了一句都有什麽，長公主馬上興致勃勃地講起了最近宮外的新鮮事。
她能說會道，就算是街頭碰見兩個大男人吵架這種小事也被她講得繪聲繪色，趙圭也不知不覺聽入了迷。
高臺下的妃子、小公主等人聽不清上面在說什麽，只覺得放著眼前如此美妙的舞蹈不看，光顧著閑聊，真是暴殄天物。
“尤其是吃食，那是天南海北，五花八門，宮裏的美食與之相比只是滄海一粟罷了。”長公主說得起勁。
趙圭不認同，“皇姐，我的典膳局可是匯聚了天下手藝最好的廚子，大江南北的美食隨時便能享用，你確定外面的那些和他們能比？”
“陛下，您的禦廚自然手藝過人，但他們長年累月窩在宮裏，接觸不到外面新鮮事物，可能翻來覆去做的就那幾樣。”
趙圭捋著胡子，若有所思。
長公主繼續直言不諱：“宮外就不一樣了，隨時隨地都有新花樣，譬如這回我帶來的七夕巧果，典膳局就沒做過這個樣式的吧。”
皇後已經嘗過了，笑道：“確實沒有。”
她撚起一枚巧果，讚不絕口：“軟糯香甜，一點都不膩，花樣尤其特別，瞧這個鵲橋樣式的，真是栩栩如生。”
趙圭只當皇姐帶來的是常見的巧果，並未過多註意，這會兒才仔細端詳，果然比典膳局做的更漂亮。
嘗了一個，趙圭微微點頭，以表認可，不過話到嘴邊卻又變成：“味道再好也只是巧果，樣式精美一些罷了，算不得新鮮。”
長公主早料到官家會這般說，馬上道：“那陛下可吃過臭豆腐？”
帝後同時發問：“臭豆腐是何物？”
長公主頗為得意地一笑，看吧，果然沒聽過。
於是她便細細地將臭豆腐從外形到味道描述了一番，說得自己不禁有些饞了。
“聞著臭，吃著香，真有這種豆腐？”趙圭不大信。
“昌仁可不敢欺君，”長公主笑道，“這七夕巧果和臭豆腐都是出自一家喚作溫記百味的食店，掌櫃娘子廚藝了得，還大方地將做臭豆腐的鹵水便宜賣出，如今東京已有數家在賣臭豆腐，買賣很紅火。”
“除此之外，溫記還有像泡椒魚、麻辣香鍋、奶油蛋糕、奶茶、鍋盔……”長公主如數家珍，“奶油蛋糕連我這個不愛吃甜的人都喜歡，現在很多王公貴族過生辰辦喜事都會去訂一個大蛋糕，喜慶又好吃。”
趙圭有些驚訝道：“我才半年沒有微服出宮，這宮城外變化如此之大麽？”
隨後又故作抱怨道：“皇姐，這麽多好東西，你也不來同我分享分享。”
“今兒我不就帶來了七夕巧果，”長公主道，“其他吃食陛下要是有興趣，趕明兒我全部給您送來，您一定會大吃一驚。”
趙圭馬上笑了起來，“只不過是幾樣民間吃食，快被你吹上天去了。”
皇後也跟著笑。
“送就不必了，我本就不重口腹之欲，”趙圭看著不遠處成群的舞姬整齊劃一地旋轉，裙擺猶如綻放的花朵，慢悠悠道，“不過我真得找天出宮轉轉，瞧瞧我的東京子民過的什麽日子。”
長公主順勢接話：“到時我來領路，城裏好吃好玩的我最清楚不過了。”
……
“七娘姐姐，你看樹底下蹲著的那人，鬼鬼祟祟的，會不會是來找事的？”
這日早晨，李田田早早來了溫記本店，照例把大堂的桌椅抹一遍，剛弄了一半，便發現有個穿褐色短打的男人扛著個布袋，在溫記門口來回走了好幾趟，探頭探腦的，又不進來，瞧著不像好人。
成七娘瞅了一眼，袖子一摟，大跨步走到門口，直接沖那人喊話：“唉大兄弟，你找誰啊？”
男子聞言起身，拎起布袋快步走了過來，上下打量了一下成七娘，咧開嘴角道：“您就是師娘吧，學生梁江，今兒是特地來拜訪師娘的。”
男子五官端正，皮膚略黑，說完就拱手鞠了一躬。
成七娘唬了一跳，回過神來趕忙擺手道：“你認錯人了，我不是你什麽師娘。”
梁江撓撓後勃頸，小聲嘀咕：“難道搞錯了？”
隨後又擡頭問她：“敢問小娘子，這條街還有別家叫百味的食店嗎？”
“沒有，就我們一家溫記百味。”李田田回他。
“那就是這裏了，這家的掌櫃娘子就是我師娘，我……”梁江露出憨厚的笑容。
成七娘再一次伸手止住他的話頭，問：“你師父是誰？”
梁江道：“我的老師就是這太學的杭曜杭博士。”
成七娘和李田田頓了頓，隨即恍然大悟地“哦”了一聲。
片刻鐘頭後，溫仲夏和梁江在大堂裏面面相覷。
梁江這回仔細打量，小心求證：“請問您可是溫掌櫃？”
溫仲夏點頭道：“正是，客官找我有何貴幹？”
梁江松了一口氣，這回找對人了，再次彎腰鞠躬大聲喊：“師娘，學生這廂有禮了。”
溫仲夏睜大眼，忙虛扶了他一下，連聲問：“客官使不得，這話從何說起？”
她在後廚正忙著，突然被成七娘拉到大堂見這人，上來就叫師娘，簡直是一頭霧水。
成七娘和李田田在一旁抿著嘴角，暗自忍笑。
“學生貿然登門拜訪，實在唐突，望師娘見諒。”
梁江恭恭敬敬道：“學生家住祥符縣，在縣學讀書，去年秋天杭博士來我們縣學講學……”
他一番說道後，溫仲夏總算搞明白了，原來他是去年杭曜到祥符縣出差交流時的學生。
這些地方上學業優異的學子，經學校推薦，可以申請入讀太學。申請通過後需到太學參加“補試”，也就是入學考試，成績達標便能正式錄為太學生。
梁江這次便是來參加補試的，昨兒晚上剛到東京，今天一大早就來拜訪師娘。
只不過他搞錯了一件事。
溫仲夏先請梁江入座，又叫在一旁偷笑的李田田倒茶，隨後沖他解釋：“我真不是你師娘。”
梁江又糊塗了，“可是去年杭博士在我們那裏收集栗子，說要帶給東京溫記的掌櫃娘子，我們問掌櫃娘子是不是博士的心上人，博士當時沒否認啊，我就以為……”
去年那會兒是心上人，這都快一年了，梁江理所當然地認為他們八成已喜結良緣，故而想著要來拜訪師娘。
溫仲夏神情尷尬，正組織語言準備解釋時，身旁的成七娘快人快語道：“我們掌櫃的現在還不是你正式師娘，回去叫你的博士努力點，快點把我們掌櫃八擡大轎娶回家，那時才是師娘咧。”
“七娘。”溫仲夏嗔了她一眼。
成七娘還在樂呵呵，有恃無恐。
梁江這才明白自己太過想當然，鬧了個大笑話，耳尖隱隱發熱，馬上又起身想彎腰道歉。
溫仲夏趕緊制止他，這小夥子一來不知道鞠了多少次躬，忒實誠。
兩人重新坐好後，李田田的茶水也上了。
溫仲夏請他喝茶，問了問他這次來考試的情況，梁江如實回答。
原來他的這次補試是在半個月後，他提前來主要是為了適應考場，並感受一下大宋頂尖學府的學習氛圍。
“這次多虧了杭博士，要不是他引薦，我也住不進太學的齋舍。”
自從去年相識，他和杭博士時常有信來往，一個月前他便告知博士自己有機會來考太學。
沒想到杭博士立馬幫他申請可以在太學旁聽，還能住進齋舍，不然他住外面，還需要一筆不菲的花銷。
梁江昨晚提前到東京，博士已經回家，他便想著先來拜見師娘，等杭博士到了太學再去拜訪他。
成七娘心裏藏不住話，直接問：“既然你也是讀書人，怎麽穿成這樣？”
通常那些走卒販夫才會穿粗布短打，讀書人應該是書生裝。
梁江低頭看了眼，笑道：“哦這個是我在家幹農活時穿的，縣學發了學服，不過我只有上課時才穿，平時怕穿壞了。”
他們這種鄉下出身的學生，即使上了學，農忙時也還要回家幹活。
溫仲夏讚賞地點點頭，這個小夥子不以粗布衣裳而自慚形穢，身上有一股格外樸實認真的勁。
“我等下回去就換，現在是因為要抗這個過來，怕弄臟了衣裳。”梁江把放在腳邊的布袋提起來。
李田田問：“好大一袋，裏面是什麽？”
梁江打開口袋，憨憨一笑道：“這是我自家種的雪花梨，不值幾個錢，但是剛摘的，很新鮮，就想帶幾個給博士和師娘嘗嘗，哦錯了，是溫掌櫃。”
他懊惱地敲了一下腦殼。
溫仲夏看了袋子一眼，淡黃色的梨子，個大飽滿。
“我現在不是師娘，你也要給我？”
梁江笑道：“就算不是師娘，只要是杭博士的朋友，我這梨就不算白送，您不嫌棄粗陋就好。”
成七娘摸了一個出來，掂了掂重量，笑瞇瞇道：“這麽水靈靈的雪梨，不粗陋不粗陋。”
她直接用袖子擦一擦，便咬下一大口，爽脆清甜，汁水很是充沛。
“掌櫃的，好吃咧。”
梁江歡喜道：“你們喜歡就好。”
他大老遠送來，溫仲夏不好駁了人家一片心意，便道謝收下，又問他可吃過早飯。
“吃了，我在太學門口買了倆包子。”梁江笑呵呵說。
“倆包子怎麽夠，太學讀書很辛苦，”溫仲夏偏頭沖李田田道，“田田，去廚房把早上攤的肉餅都包來。”
梁江忙說不用，但李田田腳步飛快，眨眼功夫就拿著厚厚的油紙包回來，往他懷裏塞。
他不要，她使勁塞。
你推我往，強按著他收下。
梁江摸著溫熱的油紙包，神情有些羞赧，連聲道謝。
他要回去準備上課，溫仲夏送他到門口，笑道：“中午到我這來吃飯，我給你打折。”
梁江笑著點頭，走了兩步，又掉頭回來沖成七娘拱手道：“方才小生認錯人，還請小娘子莫見怪。”
成七娘爽朗大笑，擺擺手道：“嗨這點小事，我根本沒放在心上。”
梁江這才放心離去。
“掌櫃的，這麽多雪花梨咋吃？”李田田問。
溫仲夏想了想說：“你們每人分幾個，留兩三個給我做湯。”
這種雪花梨很適合做小吊梨湯，梨子切成塊，和幹銀耳、枸杞、紅棗、幹百合等一起用砂鍋燉。
所謂“吊”，就是不能急，得小火慢慢熬，熬上一個時辰，湯裏便出了膠質。
梨肉和銀耳等食材的精華全部融入湯水中，汁液微微粘稠，膠質滿滿，但顏色十分清亮，酸甜可口。
大熱天的，不能只顧著喝冷飲，有時來上一碗溫熱的小吊梨湯，不僅清熱生津，還滋陰潤肺。
養生得從年輕時候抓起。
杭曜中午急匆匆趕來時，溫仲夏正在廚房和眾人美滋滋地品嘗梨湯。
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皇宮年年要辦七夕晚宴, 每次幾乎就是一幫人圍在一起吃吃喝喝，看看歌舞，順便賞煙花, 真是無聊得很。去年她借故沒去，今年不行, 官家特地下了口諭, 非要她進宮。
去就去吧，順便把這些沒吃完的七夕巧果帶去。
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官家單名一個圭字, 比長公主小兩歲，留著半長的胡須，反倒更顯年紀一些。
臺上的舞姬正伴隨著歡快的鼓點翩翩起舞，舞姿輕快曼妙，裙擺飄揚，美得令人陶醉。
不過趙圭平時看多了, 興趣不大，反倒是側著頭和坐在一旁的長公主說話。
“皇姐自從搬出宮去, 我①想見你一面可真難。”
長公主微微一笑，“陛下國事繁忙，昌仁哪裏敢叨擾。”
“你不是不敢，是不想吧，”趙圭對自己這個姐姐的秉性了解得很，直接挑明，“在宮外的日子太逍遙，懶得進宮才是真。”
長公主笑容加深，“果然什麽都瞞不過陛下。”
“我就不明白了，在宮裏住哪裏不好？有皇城寺守衛，吃住是全天下最好的，閑著無聊了就讓侄子侄女陪你玩，孤零零一個人住公主府有甚趣味？”
長公主暗自腹誹，那群小蘿蔔頭成天就會“皇姑姑”的叫喊，忒煩人，躲出去才清凈咧。
不過當著帝後的面，這種話她是不會說的，只道：“這宮城千好萬好，唯有一點不好，沒有宮外自在，規矩太多。”
連天子的一言一行都時時刻刻有史官、諫官監督，後宮的女人們更是猶如被一張名為規矩、禮教的細網裹得密不透風，她從小在宮城長大，深有體會。
對她來說，成親出宮立公主府，才勉強得以喘口氣。
習慣了外面的日子，再回來，她真是受不了。
趙圭對她的這套說辭熟得不能再熟，笑道：“我看你就是被外面的花花世界迷住了眼。”
另一側的皇後聽了半晌，抿唇一笑，“皇姐生性豪爽不羈，悶在宮裏確實委屈了她，陛下也不必擔憂，皇姐要是缺什麽，只要說一聲，臣妾馬上派人送去。”
“多謝娘娘美意，我現在什麽都不缺，東京城什麽都能買到，好多東西不比宮裏差。”長公主道。
皇後深居內宮，來了興趣，順嘴問了一句都有什麽，長公主馬上興致勃勃地講起了最近宮外的新鮮事。
她能說會道，就算是街頭碰見兩個大男人吵架這種小事也被她講得繪聲繪色，趙圭也不知不覺聽入了迷。
高臺下的妃子、小公主等人聽不清上面在說什麽，只覺得放著眼前如此美妙的舞蹈不看，光顧著閑聊，真是暴殄天物。
“尤其是吃食，那是天南海北，五花八門，宮裏的美食與之相比只是滄海一粟罷了。”長公主說得起勁。
趙圭不認同，“皇姐，我的典膳局可是匯聚了天下手藝最好的廚子，大江南北的美食隨時便能享用，你確定外面的那些和他們能比？”
“陛下，您的禦廚自然手藝過人，但他們長年累月窩在宮裏，接觸不到外面新鮮事物，可能翻來覆去做的就那幾樣。”
趙圭捋著胡子，若有所思。
長公主繼續直言不諱：“宮外就不一樣了，隨時隨地都有新花樣，譬如這回我帶來的七夕巧果，典膳局就沒做過這個樣式的吧。”
皇後已經嘗過了，笑道：“確實沒有。”
她撚起一枚巧果，讚不絕口：“軟糯香甜，一點都不膩，花樣尤其特別，瞧這個鵲橋樣式的，真是栩栩如生。”
趙圭只當皇姐帶來的是常見的巧果，並未過多註意，這會兒才仔細端詳，果然比典膳局做的更漂亮。
嘗了一個，趙圭微微點頭，以表認可，不過話到嘴邊卻又變成：“味道再好也只是巧果，樣式精美一些罷了，算不得新鮮。”
長公主早料到官家會這般說，馬上道：“那陛下可吃過臭豆腐？”
帝後同時發問：“臭豆腐是何物？”
長公主頗為得意地一笑，看吧，果然沒聽過。
於是她便細細地將臭豆腐從外形到味道描述了一番，說得自己不禁有些饞了。
“聞著臭，吃著香，真有這種豆腐？”趙圭不大信。
“昌仁可不敢欺君，”長公主笑道，“這七夕巧果和臭豆腐都是出自一家喚作溫記百味的食店，掌櫃娘子廚藝了得，還大方地將做臭豆腐的鹵水便宜賣出，如今東京已有數家在賣臭豆腐，買賣很紅火。”
“除此之外，溫記還有像泡椒魚、麻辣香鍋、奶油蛋糕、奶茶、鍋盔……”長公主如數家珍，“奶油蛋糕連我這個不愛吃甜的人都喜歡，現在很多王公貴族過生辰辦喜事都會去訂一個大蛋糕，喜慶又好吃。”
趙圭有些驚訝道：“我才半年沒有微服出宮，這宮城外變化如此之大麽？”
隨後又故作抱怨道：“皇姐，這麽多好東西，你也不來同我分享分享。”
“今兒我不就帶來了七夕巧果，”長公主道，“其他吃食陛下要是有興趣，趕明兒我全部給您送來，您一定會大吃一驚。”
趙圭馬上笑了起來，“只不過是幾樣民間吃食，快被你吹上天去了。”
皇後也跟著笑。
“送就不必了，我本就不重口腹之欲，”趙圭看著不遠處成群的舞姬整齊劃一地旋轉，裙擺猶如綻放的花朵，慢悠悠道，“不過我真得找天出宮轉轉，瞧瞧我的東京子民過的什麽日子。”
長公主順勢接話：“到時我來領路，城裏好吃好玩的我最清楚不過了。”
……
“七娘姐姐，你看樹底下蹲著的那人，鬼鬼祟祟的，會不會是來找事的？”
這日早晨，李田田早早來了溫記本店，照例把大堂的桌椅抹一遍，剛弄了一半，便發現有個穿褐色短打的男人扛著個布袋，在溫記門口來回走了好幾趟，探頭探腦的，又不進來，瞧著不像好人。
成七娘瞅了一眼，袖子一摟，大跨步走到門口，直接沖那人喊話：“唉大兄弟，你找誰啊？”
男子聞言起身，拎起布袋快步走了過來，上下打量了一下成七娘，咧開嘴角道：“您就是師娘吧，學生梁江，今兒是特地來拜訪師娘的。”
男子五官端正，皮膚略黑，說完就拱手鞠了一躬。
成七娘唬了一跳，回過神來趕忙擺手道：“你認錯人了，我不是你什麽師娘。”
梁江撓撓後勃頸，小聲嘀咕：“難道搞錯了？”
隨後又擡頭問她：“敢問小娘子，這條街還有別家叫百味的食店嗎？”
“沒有，就我們一家溫記百味。”李田田回他。
“那就是這裏了，這家的掌櫃娘子就是我師娘，我……”梁江露出憨厚的笑容。
成七娘再一次伸手止住他的話頭，問：“你師父是誰？”
梁江道：“我的老師就是這太學的杭曜杭博士。”
成七娘和李田田頓了頓，隨即恍然大悟地“哦”了一聲。
片刻鐘頭後，溫仲夏和梁江在大堂裏面面相覷。
梁江這回仔細打量，小心求證：“請問您可是溫掌櫃？”
溫仲夏點頭道：“正是，客官找我有何貴幹？”
梁江松了一口氣，這回找對人了，再次彎腰鞠躬大聲喊：“師娘，學生這廂有禮了。”
溫仲夏睜大眼，忙虛扶了他一下，連聲問：“客官使不得，這話從何說起？”
她在後廚正忙著，突然被成七娘拉到大堂見這人，上來就叫師娘，簡直是一頭霧水。
成七娘和李田田在一旁抿著嘴角，暗自忍笑。
“學生貿然登門拜訪，實在唐突，望師娘見諒。”
梁江恭恭敬敬道：“學生家住祥符縣，在縣學讀書，去年秋天杭博士來我們縣學講學……”
他一番說道後，溫仲夏總算搞明白了，原來他是去年杭曜到祥符縣出差交流時的學生。
這些地方上學業優異的學子，經學校推薦，可以申請入讀太學。申請通過後需到太學參加“補試”，也就是入學考試，成績達標便能正式錄為太學生。
梁江這次便是來參加補試的，昨兒晚上剛到東京，今天一大早就來拜訪師娘。
只不過他搞錯了一件事。
溫仲夏先請梁江入座，又叫在一旁偷笑的李田田倒茶，隨後沖他解釋：“我真不是你師娘。”
梁江又糊塗了，“可是去年杭博士在我們那裏收集栗子，說要帶給東京溫記的掌櫃娘子，我們問掌櫃娘子是不是博士的心上人，博士當時沒否認啊，我就以為……”
去年那會兒是心上人，這都快一年了，梁江理所當然地認為他們八成已喜結良緣，故而想著要來拜訪師娘。
溫仲夏神情尷尬，正組織語言準備解釋時，身旁的成七娘快人快語道：“我們掌櫃的現在還不是你正式師娘，回去叫你的博士努力點，快點把我們掌櫃八擡大轎娶回家，那時才是師娘咧。”
“七娘。”溫仲夏嗔了她一眼。
成七娘還在樂呵呵，有恃無恐。
梁江這才明白自己太過想當然，鬧了個大笑話，耳尖隱隱發熱，馬上又起身想彎腰道歉。
溫仲夏趕緊制止他，這小夥子一來不知道鞠了多少次躬，忒實誠。
兩人重新坐好後，李田田的茶水也上了。
溫仲夏請他喝茶，問了問他這次來考試的情況，梁江如實回答。
原來他的這次補試是在半個月後，他提前來主要是為了適應考場，並感受一下大宋頂尖學府的學習氛圍。
“這次多虧了杭博士，要不是他引薦，我也住不進太學的齋舍。”
自從去年相識，他和杭博士時常有信來往，一個月前他便告知博士自己有機會來考太學。
沒想到杭博士立馬幫他申請可以在太學旁聽，還能住進齋舍，不然他住外面，還需要一筆不菲的花銷。
梁江昨晚提前到東京，博士已經回家，他便想著先來拜見師娘，等杭博士到了太學再去拜訪他。
成七娘心裏藏不住話，直接問：“既然你也是讀書人，怎麽穿成這樣？”
通常那些走卒販夫才會穿粗布短打，讀書人應該是書生裝。
梁江低頭看了眼，笑道：“哦這個是我在家幹農活時穿的，縣學發了學服，不過我只有上課時才穿，平時怕穿壞了。”
他們這種鄉下出身的學生，即使上了學，農忙時也還要回家幹活。
溫仲夏讚賞地點點頭，這個小夥子不以粗布衣裳而自慚形穢，身上有一股格外樸實認真的勁。
“我等下回去就換，現在是因為要抗這個過來，怕弄臟了衣裳。”梁江把放在腳邊的布袋提起來。
李田田問：“好大一袋，裏面是什麽？”
梁江打開口袋，憨憨一笑道：“這是我自家種的雪花梨，不值幾個錢，但是剛摘的，很新鮮，就想帶幾個給博士和師娘嘗嘗，哦錯了，是溫掌櫃。”
他懊惱地敲了一下腦殼。
溫仲夏看了袋子一眼，淡黃色的梨子，個大飽滿。
“我現在不是師娘，你也要給我？”
梁江笑道：“就算不是師娘，只要是杭博士的朋友，我這梨就不算白送，您不嫌棄粗陋就好。”
成七娘摸了一個出來，掂了掂重量，笑瞇瞇道：“這麽水靈靈的雪梨，不粗陋不粗陋。”
她直接用袖子擦一擦，便咬下一大口，爽脆清甜，汁水很是充沛。
“掌櫃的，好吃咧。”
梁江歡喜道：“你們喜歡就好。”
他大老遠送來，溫仲夏不好駁了人家一片心意，便道謝收下，又問他可吃過早飯。
“吃了，我在太學門口買了倆包子。”梁江笑呵呵說。
“倆包子怎麽夠，太學讀書很辛苦，”溫仲夏偏頭沖李田田道，“田田，去廚房把早上攤的肉餅都包來。”
梁江忙說不用，但李田田腳步飛快，眨眼功夫就拿著厚厚的油紙包回來，往他懷裏塞。
他不要，她使勁塞。
你推我往，強按著他收下。
梁江摸著溫熱的油紙包，神情有些羞赧，連聲道謝。
他要回去準備上課，溫仲夏送他到門口，笑道：“中午到我這來吃飯，我給你打折。”
梁江笑著點頭，走了兩步，又掉頭回來沖成七娘拱手道：“方才小生認錯人，還請小娘子莫見怪。”
成七娘爽朗大笑，擺擺手道：“嗨這點小事，我根本沒放在心上。”
梁江這才放心離去。
“掌櫃的，這麽多雪花梨咋吃？”李田田問。
溫仲夏想了想說：“你們每人分幾個，留兩三個給我做湯。”
這種雪花梨很適合做小吊梨湯，梨子切成塊，和幹銀耳、枸杞、紅棗、幹百合等一起用砂鍋燉。
所謂“吊”，就是不能急，得小火慢慢熬，熬上一個時辰，湯裏便出了膠質。
梨肉和銀耳等食材的精華全部融入湯水中，汁液微微粘稠，膠質滿滿，但顏色十分清亮，酸甜可口。
大熱天的，不能只顧著喝冷飲，有時來上一碗溫熱的小吊梨湯，不僅清熱生津，還滋陰潤肺。
養生得從年輕時候抓起。
杭曜中午急匆匆趕來時，溫仲夏正在廚房和眾人美滋滋地品嘗梨湯。
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